Herzlich willkommenKräuterpädagoginHeilerinHeil-Energie-ZentrumÜber michKontaktieren Sie mich
Kräuterpädagogin + Heilerin
Karin Bohlken
KräuterführungenTermine /Märkte /VeranstaltungenKochen mit KräuternKräuter-Manufaktur /Wildkräuter-Spezialitäten / ProduktePreise
Kräuter-Manufaktur /Wildkräuter-Spezialitäten / Produkte

 

 

Kräuter-Manufaktur 


Ländliche Idylle am Rande der Löwensteiner Berge im hügeligen Hohenloher Land. Eingebettet zwischen Hängen mit Weinreben und Streuobstwiesen liegt unser kleines Dorf Waldbach, wo wir aus Blüten, Kräutern, Wurzeln und Früchten unsere Kräuterspezialitäten produzieren. Kurze Wege zu ausgesuchten Sammelstellen und noch kürze Wege in unsere Kräuter-und Obstgärten ermöglichen uns, gleich nach der Ernte mit der Verarbeitung zu beginnen. Da viele Kräuter nur zu bestimmten Jahreszeiten zur Verfügung stehen , wir auf die Natur angewiesen sind, und nur in kleineren Mengen für die laufende Saison produzieren - kann unser Angebot variieren.

 


Spezialitäten aus unserer

Kräuter-Manufaktur 


 

  

Kräutersalze

 

gehaltvolle heimische Wildkräuter erntefrisch verarbeit mit Ursalz

Info: Ursalz lagerte sich vor ca 220 Millionen Jahren ab. Dieses Steinsalz -

das Meersalz der urzeitlicher Weltmeere - liegt geschützt tief in der Erde.

Ursalz (von Erntesegen) wird in einem deutschen Salzbergwerk in mehreren

hundert Meter Tiefe bergmännisch abgebaut, dann vermahlen und abgefüllt.

Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt  -

es ist naturbelassen und unbehandelt.

 

Bärlauchsalz: für Gerichte, welche den leichten Knoblauchgeschmack vertragen Glas  100  g   4,50  Euro    lieferbar
Gundermannsalz: für Suppen + Soßen , kräftiger Geschmack, daher vorsichtig dosieren Glas  100  g   4,50 Euro ausverkauft
Gierschsalz: für Suppen, Soßen, Gemüsen, Eintöpfe Glas  100  g   4,50 Euro ausverkauft

Wildkräutermischung: gibt jeden Gericht einen delikaten Geschmack

Glas  90  g   4,50 Euro lieferbar
Ebbes zu Allem: für fast alle Gerichte zu verwenden - ausser Süßspeisen Glas  100  g   4,50 Euro lieferbar

Milano-Kräutermischung: für Gerichte mit italienischer Note , auch für Salate

Glas  100  g   4,50 Euro lieferbar
Avignon-Kräutermischung: für die mediterane-französische Küche, kräftige aromatische Note Glas  100  g   4,50 Euro lieferbar
       
alle  Kräutersalze gibt es jetzt auch im praktischen Gewürzstreuer

Streuer 50 g

3,90 Euro  lieferbar

 

  

 

          Essig-Spezialitäten               

 

 in der praktischen Essigflasche mit Ausgießeraktuelle Sorten, Flaschengröße und Preise bitte erfragen 

Quitten-Genußessig                                 250 ml
Flasche
4,00  Euro ausverkauft
Holunderblüten-Genußessig   250 ml
Flasche
 4,00 Euro ausverkauft
Rosenblüten-Genußessig   250 ml
Flasche
4,00  Euro ausverkauft

 

  

 

Öl-Spezialitäten

 

 aktuelle Sorten, Flaschengröße und Preise bitte erfragen 

Liebstöckel-Knoblauchöl                          Flasche    Euro ausverkauft
Bärlauchöl Flasche   Euro ausverkauft

 

 

 Blütenzucker im Bügelglas

 

zum Süssen von Dessers, Kuchen oder Tee 
Rosenblütenzucker                                                    Glas
 50 g

3,50 Euro lieferbar
Lavendelblütenzucker Glas
 50 g

3,50 Euro lieferbar
Pfefferminzzucker Glas
 50 g

3,50 Euro lieferbar
Veilchenblütenzucker Glas
 50 g
3,50 Euro ausverkauft

 Rosenblütensalz - Rosenbütenpeffer


Rosenblüten Salz Streuer
 50 g
3,90 Euro lieferbar
Rosenblüten Pfeffer
 mit ganzen Pfefferkörnern
Streuer
 50 g
3,90 Euro lieferbar
Rosenblüten Pfeffer
 mit geschroteten Pfefferkörner
Streuer
 50 g
3,90 Euro lieferbar

 

 

 

Blüten und Kräutersirup

 

Sirup  sollte verdünnt werden -zum Beispiel:

 *im Winter         - mit heißen Wasser aufgießen

 *im Sommer      - erfrischend mit Mineralwasser

 *zum Genießen   - mit Sekt auffüllen 

 

Holunderblütensirup                                         

250    ml       3,50  Euro    ausverkauft
Mädesüßblütensirup 250    ml       3,50  Euro    lieferbar
Rosen-Kräutersirup 250    ml       3,50  Euro    lieferbar
Ingwersirup 250    ml       3,50  Euro    lieferbar
Ananasalbeisirup 250    ml       3,50  Euro    lieferbar
Colarautensirup 250    ml       3,50  Euro    lieferbar
       
Spitzwegerichsirup - Konzentrat 130  g       4,50  Euro    ausverkauft
Rotkleeblütensirup
250 ml  gl       3,50  Euro    ausverkauft
       
       
Rosenblütensirup für Bowle + zum Sekt 250    ml       3,50  Euro    ausverkauft
Wiesendudler für Wiesenkräuterlimonade 250    ml       3,50  Euro    ausverkauft

  

  

 

Blüten & Kräuter-Brotaufstrich

 

hier ergänzt sich das Blüten – oder Kräuter-aroma mit  Apfel

und ergibt eine gelungene Geschmackskomposition  für den Gaumen 

Mädesüßblütengelee                                          Glas  200  g   2,50  Euro  lieferbar
Holunderblüten/Apfelgelee Glas  200  g  2,50  Euro  lieferbar
Holunderblüten/Orangengelee Glas  200  g  2,50  Euro  lieferbar
Waldmeistergelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Erbeer mit Holunderblüten Glas  200  g
2,50  Euro
lieferbar
Erbeer mit Gundermann Glas  200  g
2,50  Euro
lieferbar
Erdberr mit Minze Glas  200  g
2,50  Euro
ausverkauft
Gänseblümchenbütengelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Löwenzahnblütengelee Glas  200  g  2,50  Euro  lieferbar
Wildkräutergelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Wildblütengelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Rosmaringelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Basilikumgelee Glas  200  g  2,50  Euro  lieferbar
Pfefferminzgelee Glas  200  g  2,50  Euro  lieferbar
Fruchtsalbeigelee Glas  200  g  2,50  Euro  ausverkauft
Rose und Wein
(Rosenblüten-Wein gelee)
Glas 120  g  2,50  Euro  ausverkauft

 

 

  

Früchte-  Brotaufstrich

 

erntefrisch aus Hohenlohe verarbeitet   

Holunderbeerengelee                                       Glas  220  g 2,50  Euro  lieferbar
Quittengelee Glas  220  g 2,50  Euro  lieferbar
Erdbeermarmelade mit Minze       oder Erdbeermarmelade mit Holunder
Glas  220  g 2,50  Euro  lieferbar

 

 

 

Wildfrüchte- Brotaufstrich

 

herb fruchtige Wildfrüchte (enthalten viel Vitamin C )

passt auch gut als Beilage zu Wildgerichten oder Käse

Mahonie/Sauerkirsch                            Glas  220  g 2,50  Euro  ausverkauft
Vogelbeere/Eberesche Glas  120  g 2,50  Euro  lieferbar
Schlehe Glas  120  g 2,50  Euro ausverkauft
Maiwuchs von Tanne+Fichte
Glas  120  g 2,50  Euro ausverkauft
Hagebutte Glas
120  g
2,50  Euro  ausverkauft

 

 

 

Vegetarischer Brotaufstrich

  

rein vegetarisch -  lecker auf Brot , kann auch zum Anbraten von

Fleisch verwendet werden. Schmalz ist nur in der kühlen Jahreszeit

im Herbst + Winter erhältlich


Bärlauchschmalz                                                   Glas  90  g 2,50  Euro  ausverkauft
Kräuter-Zwiebelschmalz Glas  90  g 2,50  Euro  ausverkauft
Zwiebelschmalz Glas  90  g 2,50  Euro  ausverkauft

 

 

 

Frucht-Dessertweine  

 lieblich/mild  oder  herb/fruchtig

 

eingefangener  flüssiger Sonnenschein -  zum Trinken und Geniessen .

Dessertweise werden wie herkömmliche Traubenweine gekeltert .

Aufgrund der langen Reifezeit sind nicht immer alle Sorten vorrätig.


ab sofort gibt es unsere Weine auch in 0,25 ltr. Flaschen = 3,00 Euro

 

Erdbeerwein                                                0,75 ltr. 6,00  Euro  lieferbar
Brombeerwein 0,75 ltr. 6,00  Euro  ausverkauft
Johannisbeerwein 0,75 ltr. 6,00  Euro  lieferbar
Kürbiswein 0,75 ltr 6,00 Euro  ausverkauft
Sauerkirschwein 0,75 ltr. 6,00  Euro  lieferbar
Rhabarberwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  in Arbeit
Pflaumenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  ausverkauft
Quittenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  lieferbar
Schlehenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  ausverkauft
Hagebuttenwein 0,75 ltr. 6,50  Euro  ausverkauft
Ingwerwein 0,75 ltr. 6,00  Euro
lieferbar
Löwenzahnblütenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  ausverkauft
Holunderblütenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  lieferbar
Mädesüßblütenwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  ausverkauft
Kräuterwein 0,75 ltr. 6,00 Euro  lieferbar
 

 

"Kräuterwichtel"

Magenbitter & Likör

 

Kräuterwichtel/Magenbitter                     

 
Blutwurz -Wichtel
100    ml   3,50  Euro   

 lieferbar

Löwenzahnwurzel 100    ml       3,50  Euro    ausverkauft
Löwenzahnblüten 100    ml       3,50  Euro    ausverkauft
       
Quitten-Wichtel- Quittenschnaps
100 ml
 3,50 Euro
 lieferbar
Buchenblatt Wichtel
 100 ml  3,50 Euro   lieferbar
Likör zum Geniessen      
Kaffeelikör 250    ml       6.--  Euro  ausverkauft
Holunderblütenlikör     ausverkauft
Holunderbeerenlikör     ausverkauft
Rosenblütenlikör     ausverkauft
Anis-Fenchel-Kümmel 250    ml       6.--  Euro  ausverkauft
Walnusslikör aus grünen walnüssen 250  ml 6.-- Euro ausverkauft

 

    

Balsam-Pflege für die Haut

 

hergestellt nach Großmutters Rezept aus der Volksheilkunde.

Natur pur – Pflanzenölauszug mit reinem Bienenwachs -

ohne Konservierungsstoffe -nicht auf offene Wunden auftragen -

 

Hautbalsam zur Pflege von Händen + Füßen,

 

 Folgende Kräuter  der angebotenen Balsamprodukte werden/wurden 

 in der Vollksheilkunde wie angegeben verwendet :

 

Beinwell- Balsam:                                    bei Prellungen, Zerrungen, Verstauchungen

Tiegel
  50 g
5.- Euro        lieferbar
Johanniskraut-Balsam :                             bei Hautproblemen, Neurodermitis Tiegel
 50  g
5.--  Euro  lieferbar

Kamillen-Balsam :                                     bei wunder, rissiger oder  schrundiger Haut

Tiegel
 50
g
5.--  Euro  lieferbar

Schafgarben-Balsam:                                 bei wunder, rissiger oder  schrundiger Haut

Tiegel
 50  g
5.--  Euro  ausverkauft

Ringelblumen-Balsam :                               bei wunder, rissiger oder  schrundiger Haut

Tiegel
 50 g
5.--  Euro  lieferbar

Odermennig-Balsam:                                  bei wunder, rissiger oder  schrundiger Haut

Tiegel
  50 g
5.--  Euro  ausverkauft
Salbei-Balsam:                                           bei übermäßiger Schweißbildung Tiegel
  50g
5.--  Euro  ausverkauft
Vogelmiere-Balsam:                                   bei Hautunreinheiten und Ekzemen Tiegel
 50  g
5.--  Euro  ausverkauft

 

 

 

Unsere Kräuterspezialitäten können ab sofort

nicht nur auf verschiedenen Märkten gekauft

( siehe unterTermine ) 

sondern auch per Versand bestellt werden.

 

Mindestbestellwert 25,-- Euro zuzügl. Verpackungs-

+ Versandkosten der Post 

 

Bestellungen bitte schriftlich an:

Karin Bohlken

Kräuterpädagogin

Neckarstr.4

74626 Bretzfeld-Waldbach

Tel.: 07946 – 6313

 

E-Mail:  kraeuter-segen@web.de

 

Bitte Betreff angeben:  Kräuterbestellung

 

 

  

Wir sammeln unsere Kräuter (an ausgesuchten Plätzen) selbst und verarbeiten sie sofort erntefrisch . 

Da uns viele Kräuter nur zu bestimmten  Jahreszeiten zur Verfügung stehen und wir auf die Natur angewiesen sind, kann das Angebot  variieren .

 

 


Herzlich willkommenKräuterpädagoginHeilerinHeil-Energie-ZentrumÜber michKontaktieren Sie mich